Warum sind filialspezifische Planogramme besser als clusterspezifische?

Planogramme sind seit Jahrzehnten eine bewährte Methode zur Verwaltung der Warenpräsentation in den Filialen.

Die Erstellung von Planogrammen mit den herkömmlichen Systemen bedeutet in der Regel, einen bestimmten Fläche einer bestimmten Kategorie als eine Reihe von Fächern mit bestimmten Abmessungen zu definieren und diesen Fläche dann mehr oder weniger manuell mit Produkten zu füllen.

Das bedeutet, je mehr Flächenvarianten wir haben, desto mehr manuelle Arbeit ist mit der Verwaltung der Planogramme verbunden.

Wenn wir darüber hinaus die Anzahl der Flächen für jedes Produkt innerhalb einer Flächenvariante auf der Grundlage der Verkäufe einer bestimmten Filiale optimieren oder sogar einige Produkte hinzufügen und andere entfernen wollen, müssten wir fast so viele Planogramme für jede Kategorie manuell verwalten, wie wir Filialen haben.

Da die Verwaltung tausender separater Planogramme in den herkömmlichen Systemen einen inakzeptablen Personalaufwand bedeutet, wurde die Methode der Erstellung clusterspezifischer Planogramme entwickelt.

Cluster-spezifische Planogramme

Blockspezifische Planogramme sind eine Möglichkeit, die Produktpräsentation in Hunderten von Filialen großer Einzelhändler zu verwalten.

Die Idee besteht darin, die Filialen nach Größe und demografischen Merkmalen in Gruppen einzuteilen, wie in der folgenden Tabelle:

Für die Kombination von Cluster und Kategorie wird dann eine Fläche definiert und ein Planogramm gezeichnet, das an alle Filialen des entsprechenden Clusters gesendet wird.

Dieser Ansatz funktioniert recht gut für vereinheitlichte Filialen, bei denen die Anzahl der Cluster relativ gering ist, kann aber in nicht vereinheitlichten Filialen schnell aus dem Ruder laufen.

In unserem Beispiel, in dem wir die Filialen nach Größe und Lage aufgeteilt haben, sind wir bei 12 Clustern gelandet. Hätten wir zusätzlich noch eine Unterteilung nach der durchschnittlichen Kaufkraft der Kunden vorgenommen (niedrig, mittel, hoch), wären wir bei 36 Clustern gelandet, die schwer zu handhaben sind.

Darüber hinaus gibt es bei der Erstellung von clusterspezifischen Planogrammen keine Möglichkeit, unterschiedliche Abmessungen von Verkaufsausstattungen innerhalb desselben Clusters zu berücksichtigen, so dass die Filialen oft ein Planogramm erhalten, das nicht genau den Abmessungen entspricht und improvisieren müssen.

Filialspezifische Planogramme

Filialspezifische Planogramme in Quant verbessern das Konzept der gemeinsamen Nutzung desselben Planogramms innerhalb eines Clusters durch automatische Generierung eines optimierten filialspezifischen Planogramms für jede Filiale.

Die künstliche Intelligenz von Quant verwendet eine Planogramm-Schablone, die von einem Benutzer für ein bestimmtes Cluster erstellt wurde, und passt sie genau an die Fläche jeder Filiale an, basierend auf den Produktverkäufen der jeweiligen Filiale.

Bei der Optimierung werden neben der verfügbaren Fläche viele weitere Aspekte berücksichtigt:

• Absatzhistorie,
• Nachfrageprognose,
• logistische Parameter wie die Anzahl der Tage, die wir die dem Produkt zugewiesene Kapazität in der Auslage vorhalten müssen,
• Ereignisse und Werbeaktionen,
• Produktprioritäten,
• Verfügbarkeit der Produkte in einer bestimmten Filiale,
• …

Bei Bedarf kann Quant feststellen, dass ein Produkt im Planogramm in einer bestimmten Filiale nicht verfügbar ist, und automatisch den ähnlichsten verfügbaren Ersatz dafür auswählen, der nicht bereits im Planogramm enthalten ist.

Dank der automatischen Optimierung ist kein so detailliertes Clustering erforderlich. Tatsächlich sind die einzigen notwendigen Trennungskriterien die Flächenvarianten innerhalb einer bestimmten Kategorie.

Wenn wir in einigen Filialen 2 Getränkeausstattungen mit 6 Fächern und in anderen 3 Ausstattungen mit 5 Fächern haben, müssen wir 2 Planogrammvarianten für diese beiden Flächenvarianten erstellen. Künstliche Intelligenz und automatische Optimierung in Quant erledigen den Rest.

Schlüsselvorteile filialspezifischer Planogramme

• Die Zuteilung der Flächen entsprechend der lokalen Nachfrage und der Häufigkeit der Lieferungen entlastet das Personal in der Filiale erheblich bei der Auffüllung der Fächer aus der praktischen Filiale.
• Schnelldrehende Waren bekommen ausreichend Fläche zugewiesen, verbessern die Verfügbarkeit um 1–3% und minimieren das Risiko von Ausfällen. Dies führt zu einem bis zu 5% höheren Gesamtumsatz.
• Die Langsamdreher bauen keine Überbestände auf, nur um das Planogramm zu erfüllen, verringern den Gesamtwert des Bestands oft um mehr als 5 %.

Quant's Planogram Software Modul ist seit fast 20 Jahren in der Lage, Filialspezifische Planogramme aus Schablonen automatisch zu generieren. Wir verbessern unsere Algorithmen ständig auf der Grundlage von Benutzer-Feedback. Hunderttausende von filialspezifischen Planogrammen werden jeden Monat in Quant erstellt und dann in Filialen in mehr als 30 Ländern implementiert.