Categorías en Pedidos
En el menú Categorías o Configuración de categorías en tiendas, puede utilizar los campos Pedidos automáticos y Definición de pedidos automáticos para seleccionar las tiendas y categorías para las que se deben crear pedidos automáticos. Al mismo tiempo, puede especificar Reserva mínima y Reserva máxima de días para cada categoría.
Categoría
Crear categoría
Para los pedidos, puede utilizar una categorización existente o crear una nueva.
Para obtener más información sobre cómo crear y actualizar categorías, consulte la sección Categorías.
Para obtener más información sobre la herencia de propiedades en subcategorías, consulte la sección Configuración de categorías de tiendas.
Atributos de pedido para categoría
Pedidos automáticos
Si desea comenzar a crear pedidos automáticos, debe habilitar el atributo Pedidos automáticos en la categoría principal o solo en las categorías seleccionadas.
Definición de pedidos automáticos
Este atributo le permite especificar la categoría de la que se deben tomar los atributos establecidos para los pedidos. Esto se debe a que un solo producto puede estar asignado a varias categorías, pero para los pedidos es necesario seleccionar la categoría principal, ya que, de lo contrario, la configuración se tomará de una categoría de productos aleatoria.
Pedidos automáticos y Definición de pedidos automáticos
Estrategia de pedido
Puede establecer dos estrategias de pedido:
- Estándar – configuración predeterminada, el volumen sugerido respeta tanto el stock actual como el stock en tránsito.
- Super fresco – el stock de productos no se tiene en cuenta al calcular los pedidos. Super fresco es adecuado para productos con una vida útil corta en el estante, como productos horneados, frutas o verduras.
Estrategia de pedido
Reserva mínima y máxima (en días)
Este atributo establece la Reserva mínima y la Reserva máxima (en días), que se convierten en unidades básicas basadas en las ventas históricas para determinar el Mínimo y el Máximo de los pedidos. La Reserva de días representa el número de días que debe durar el stock.
Para obtener más información sobre este atributo, consulte Valores mínimos y máximos.
Exceso de máximo permitido
Puede haber casos en los que, debido al volumen mínimo de pedido o a multiplicadores, desee pedir más del valor máximo de pedido calculado. Por otro lado, no tiene sentido pedir productos que se venden mal y cuyo pedido dará lugar a un exceso de inventario durante varios meses.
Los chicles se venden en paquetes de 100, por lo que el Volumen mínimo de pedido es 100. Hemos establecido una Reserva máxima de 30 días para esta categoría. Según las previsiones, se venderán 50 unidades en 30 días, por lo que el Máximo del pedido es de 50 unidades. En este caso, para que se puedan pedir los chicles, el Exceso del máximo permitido debe establecerse en al menos el 200 %. Si el valor es inferior, no se sugerirá el pedido de chicles.
Reserva mínima y máxima (en días) y Exceso del máximo permitido
Max aumento y Max reducción del volumen sugerido
Puede utilizar estos atributos para impedir que las tiendas modifiquen el volumen sugerido. El valor se indica en forma de porcentaje y muestra el porcentaje en que la tienda puede introducir un volumen aprobado superior o inferior al volumen sugerido.
Max aumento y Max reducción del volumen sugerido
Volumen mínimo y máximo
Los valores fijos mínimos y máximos se introducen en unidades básicas.
Para obtener más información sobre este atributo, consulte el manual Volumen mínimo y máximo.
Coeficiente máximo
También se puede definir el volumen máximo de pedido utilizando el Coeficiente máximo, como un múltiplo de MIN.
Por ejemplo, si el Volumen mínimo es de 10 unidades y el Volumen máximo no se ha rellenado, pero solo se ha introducido el Coeficiente máximo de 1,5, el Volumen máximo del pedido será de 15 unidades (Máximo = 1,5 * Mínimo).
Volumen mínimo/máximo y Coeficiente máximo
Mín Prioridad de stock de respaldo
Puede utilizar la Mín prioridad de stock de respaldo para especificar qué productos deben pedirse para el stock de respaldo. Si selecciona la opción Productos de respaldo no colocados en Tipos de pedidos, todos los productos que tengan la Prioridad de stock de respaldo establecida en el planograma inferior o igual a la Mín prioridad de stock de respaldo para la categoría se incluirán en los pedidos.
Mín prioridad de stock de respaldo
Prioridad de stock de respaldo
Productos de respaldo no colocados
Configuración de categorías en tiendas
Si desea establecer valores diferentes para cada tienda o grupo de tiendas, puede hacerlo a través de Configuración de categorías en tiendas.
Configuración de categorías en tiendas