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Sklizeno

„All'inizio eravamo molto entusiasti che il lavoro con l'assortimento e la pianificazione dello spazio di negozio si rendono più efficaci. Nel corso dei primi tre mesi Quant è stato caricato di dati e tre negozi di MY FOOD sono stati disegnati. I negozi erano dotati di tablet e lavoravano con planogrammi tramite a interfaccia web direttamente nei negozi.“

Martina Pokorná
Manager di acquisti

Storia del cliente

Il primo negozio di My FOOD Market è stato aperto nel maggio 2013 a Brno con l'obiettivo di stabilire un concetto ceco di negozi di medie dimensioni che offrono una gamma completa di prodotti alimentari di alta qualità che accentuano la loro qualità, freschezza e composizione che combinino esperienza di acquisto ed eccellente servizio fornito ai clienti.

Tuttavia, a quel tempo c'erano diversi concetti simili disponibili sul mercato. Nel 2010, il nostro primo “Náš Grunt” è stato aperto a Praga e nel 2011 il primo “Sklizeno” è stato aperto a Brno. Tre concetti simili, tre imprenditori diversi, tre leitmotiv simili: qualità, freschezza, correttezza, sostegno dei prodotti locali e degli agricoltori e attenzione al cliente. D'altra parte, c'erano una serie di problemi minori: assortimento incompleto, prezzi elevati, logistica, inefficacia in molte aree, necessità di un ambiente migliore e di spazi maggiori. Pertanto, questi tre concetti sono stati fusi sotto un unico marchio Sklizeno durante gli anni 2016 e 2017.

Nel 2016 le suddette problematiche ci hanno dato la spinta a cercare uno strumento che ci permettesse di rendere più efficace una parte delle operazioni. Questo è il motivo per cui abbiamo iniziato a cercare un sistema per la preparazione dei planogrammi. A quel tempo non avevamo idea del numero di aspetti in cui Quant si sarebbe stato ancora più utile oltre ai planogrammi.

A prima vista

  • Cliente dal 2016
  • 25 negozi nella Rep. Ceca e in Slovakia con una superfice da 70 e 250 m2
  • 424 produttori
  • 15 236 prodotti in banca dati, di cui 7 117 per planogrammi
www.sklizeno.cz

Caratteristica preferita

Etichette integrate con planogrammi e Quant Web.

Risultati

  • Tempo medio di apertura di un nuovo negozio ridotto da 5 a 1,5 giorni.
  • Ordini automatici basati su Min / Max definiti tramite planogrammi specifici.