Effektiver Planogrammerstellungsprozess: Wie Sie die Planung Ihrer Einzelhandelsflächen optimieren können
Planogramme sind wichtige Instrumente für Einzelhändler, die ihr Filiallayout optimieren und den Umsatz maximieren wollen. Ein effektiver Planogrammerstellungsprozess umfasst die Erfassung und Analyse von Daten, die Erstellung eines Planogramms mithilfe von Software, die Schulung von Visual Merchandisern und die regelmäßige Überprüfung der Planogrammleistung. In diesem Artikel werden wir die einzelnen Schritte des Planogrammerstellungsprozesses erörtern und erläutern, wie sie Einzelhändlern helfen können, ihre Abläufe zu verbessern und ihr Wachstum zu fördern.
1. SKU' s Dimensionen & Fotos Datenbank sammeln und erstellen
Der erste Schritt zur Erstellung eines effektiven Planogramms ist die Erfassung und Erstellung einer Datenbank aller SKUs in Ihrem Bestand, zusammen mit ihren Abmessungen und Fotos. Diese Informationen sind entscheidend für die Erstellung präziser Planogramme, die die Produktplatzierung optimieren und sicherstellen, dass die Fächer und Ausstattungen richtig genutzt werden.
2. Sammeln Sie alle Ausstattungsoptionen und Regalabmessungen, die in Ihren Filialen verwendet werden
Der nächste Schritt besteht darin, alle in Ihren Filialen verwendeten Ausstattungsoptionen und Abmessungen der Fächer zu erfassen. Dazu gehören die Höhe und Breite der einzelnen Ausstattungen und Fächer sowie die Anzahl der für jede SKU verfügbaren Facings.
3. Erstellen Sie einen CDT (Kategorie/Kunden Entscheidungsbaum) für alle Kategorien
Der dritte Schritt besteht darin, einen CDT (Kategorie-/Kundenentscheidungsbaum) für alle Kategorien zu erstellen. Dazu müssen das Kundenprofil, das Kaufverhalten und der Entscheidungsprozess für jede Kategorie verstanden werden. Durch die Erstellung eines CDT können Einzelhändler die Platzierung von Produkten innerhalb jeder Kategorie optimieren und das Kundenerlebnis verbessern.
4. Mit Hilfe der Software ein Planogramm erstellen und mit den Warengruppenleitern überprüfen/genehmigen
Der vierte Schritt besteht darin, ein Planogramm mit Hilfe einer Software zu erstellen und es mit den Warengruppenleitern zu überprüfen und zu genehmigen. Eine Planogrammsoftware ermöglicht es Einzelhändlern, detaillierte Planogramme zu erstellen, die die Produktplatzierung optimieren und sicherstellen, dass Regale und Ausstattungen richtig genutzt werden. Durch die Überprüfung und Freigabe von Planogrammen mit den Warengruppenleitern können Einzelhändler sicherstellen, dass sie für jede Warengruppe optimiert sind und die Geschäftsziele erfüllen.
5. Schulung der Visual Merchandiser zur Verwendung des Planogramms und Vereinbarung von Merchandising-Regeln für jede Kategorie.
Der fünfte Schritt besteht darin, die Visual Merchandiser in der Verwendung des Planogramms zu schulen und die Merchandising-Regeln für jede Kategorie zu vereinbaren. Dabei muss sichergestellt werden, dass die Visual Merchandiser wissen, wie die Planogrammsoftware zu verwenden ist, und sich auf Merchandising-Regeln für jede Kategorie einigen. Auf diese Weise können die Einzelhändler sicherstellen, dass die Planogramme ordnungsgemäß ausgeführt werden und zu einer optimierten Produktplatzierung führen.
6. Überprüfen Sie die Leistung des Planogramms zu den vereinbarten Terminen
Der sechste Schritt ist die Überprüfung der Planogrammleistung nach vereinbarten Zeitplänen. Dazu gehört die Verfolgung von Verkaufsdaten und anderen Kennzahlen, um festzustellen, ob das Planogramm die Geschäftsziele erfüllt. Durch die regelmäßige Überprüfung der Planogrammleistung können Einzelhändler datengestützte Entscheidungen treffen und die Produktplatzierung optimieren, um Umsatz und Rentabilität zu verbessern.
7. Ein Kommunikationsplan – der die Integration der Planogrammaktualisierungen mit anderen Abteilungen mit angemessener Vorlaufzeit beinhaltet, um die Ausführung in der Filiale sicherzustellen
Der siebte und letzte Schritt besteht darin, einen Kommunikationsplan zu erstellen, der die Planogrammaktualisierungen mit einer angemessenen Vorlaufzeit in andere Abteilungen integriert, um die Umsetzung in der Filiale sicherzustellen. Dabei muss sichergestellt werden, dass alle relevanten Abteilungen über die Planogrammaktualisierungen informiert sind und ausreichend Zeit haben, sie durchzuführen. Durch die Erstellung eines Kommunikationsplans können Einzelhändler sicherstellen, dass Planogramme ordnungsgemäß ausgeführt werden und zu verbesserten Umsätzen und Kundenerfahrungen führen.
Zu den Erkenntnissen eines effektiven Planogrammerstellungsprozesses gehören das Sammeln und Analysieren von Daten, die Erstellung eines Planogramms mithilfe von Software, die Schulung von Visual Merchandisern und die regelmäßige Überprüfung der Planogrammleistung. Durch die Einhaltung dieses Prozesses können Einzelhändler ihr Filiallayout optimieren, die Produktplatzierung verbessern und den Umsatz und die Rentabilität maximieren. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Quant Retail Sie bei der Optimierung Ihrer Flächenplanung unterstützen kann, nehmen Sie noch heute Kontakt mit uns auf.
Hier sind einige Vorteile des effektiven Planogrammerstellungsprozesses:
- Verbesserte Produktplatzierung: Nach einer Studie von Quant Retail kann eine optimierte Produktplatzierung zu einer Umsatzsteigerung von bis zu 5–15% führen.
- Bessere Flächennutzung: Durch eine bessere Ausnutzung der verfügbaren Fläche können Einzelhändler die Notwendigkeit kostspieliger Erweiterungen und Umgestaltungen verringern. Laut einer Studie von Retail Systems Research kann die Optimierung der Flächennutzung zu einer Umsatzsteigerung von 5–10 % führen.
- Verbessertes Kundenerlebnis: Eine Umfrage von Deloitte ergab, dass 62 % der Verbraucher eher in einer Filiale einkaufen würden, die ein individuelles Erlebnis bietet. Durch die Erstellung eines Kategorie-/Kunden-Entscheidungsbaums können Einzelhändler ein personalisierteres Einkaufserlebnis bieten, das den Bedürfnissen und Vorlieben ihrer Kunden entspricht.
- Streamlined Operations: Durch die Schulung von Visual Merchandisern in der Verwendung von Planogrammen und die Vereinbarung von Merchandising-Regeln für jede Kategorie können Einzelhändler die Arbeitskosten senken und die Produktivität verbessern. Nach einer Studie von McKinsey & Company können Einzelhändler die Arbeitsproduktivität um bis zu 20 % steigern, wenn sie ihre Filialen optimieren.
- Datengestützte Entscheidungsfindung: Durch die regelmäßige Überprüfung der Planogrammleistung und die Verfolgung von Verkaufsdaten und anderen Messgrößen können Einzelhändler fundierte, datengestützte Entscheidungen treffen, die Wachstum und Rentabilität fördern. Laut einer Studie von McKinsey & Company können Einzelhändler, die datengestützte Erkenntnisse zur Optimierung ihrer Abläufe nutzen, ihre Gewinnspannen um bis zu 60 % erhöhen.
Insgesamt kann die Befolgung des effektiven Planogrammerstellungsprozesses zu erheblichen Vorteilen für Einzelhändler führen, einschließlich Umsatzsteigerung, verbessertem Kundenerlebnis, reduzierten Kosten und datengestützter Entscheidungsfindung. Durch die Nutzung von Technologie und Datenanalyse können Einzelhändler der Konkurrenz einen Schritt voraus sein und ihren Kunden ein angenehmeres Einkaufserlebnis bieten.
Geschrieben für Quant Retail von
Rehan Niazi
Leiter der Flächenplanung bei Whites
Hochqualifizierter und erfahrener Einzelhandelsfachmann mit einer nachweislichen Erfolgsbilanz bei der Förderung des Geschäftswachstums und der Optimierung der Betriebsabläufe