Umsatzpotenzial

Die Umsatzpotenzialanalyse hilft bei der Erstellung des bestmöglichen Grundrisses, der durch die richtige Aufteilung der Fläche auf die einzelnen Warengruppen den Umsatz erheblich steigern kann. Sie ermöglicht auch die Ermittlung der potenziellen Umsatzsteigerung, die durch eine Vergrößerung der Fläche um einen bestimmten Wert erzielt werden kann.

In what situation can you use the Sales Potential analysis?

      • Wenn Sie wissen wollen, wie hoch die potenzielle Umsatzsteigerung ist, wenn Sie die Fläche um einen bestimmten Wert vergrößern.
      • Sie möchten die Kategorien mit dem höchsten Umsatzpotenzial innerhalb des Benchmarks ermitteln und feststellen, ob diese Kategorien in der ausgewählten Filiale ausreichend Platz haben.
      • Wenn Sie wissen wollen, wie viel Prozent der besten Produkte in den für eine Kategorie vorgesehenen Platz passen.
      • Wenn Sie wissen wollen, wie viel Prozent der besten Produkte aus einer bestimmten Kategorie platziert werden können, wenn Sie den Platz vergrößern.
      • Wenn Sie wissen möchten, wie hoch der Umsatz der Produkte im Planogramm in einer bestimmten Filiale ist.

Where can you find the Sales Potential analysis?

Diese Analyse finden Sie auf der Registerkarte Umsatzpotenzial im unteren Bereich des Filial-Editors.

Umsatzpotenzial

Damit das Umsatzpotenzial funktioniert, müssen Sie zunächst die Verkaufsdaten für die Filiale einrichten. Sie können die Einstellungen im Menü Filiale / Vertriebsdaten Einstellungen vornehmen oder über die Tastaturkürzel Ctrl (Cmd)+Option+W.

Vertriebsdaten Einstellungen

Kriterien Einstellungen

In diesem Handbuch werden alle Kriterien erläutert, die für diese Analyse festgelegt werden können. Wenn Sie eine Erläuterung zu einem bestimmten Kriterium suchen, klicken Sie einfach auf den entsprechenden Link:

  1. Name
  2. Datum des alten Grundrisses
  3. Analysieren Sie fokussierte Ausstattungen
  4. Facing Multiplikation
  5. Minimale Anzeigebreite
  6. Ignorierte Ebene
  7. Nur verfügbare Produkte
  8. Kategorien / Überkategorie / Platzierte Kategorien analysieren
  9. ABC-Analyse
  10. Planogramm Status
  11. Planogramm-Typ
Name

Sie können den Namen des Kriteriums eingeben.

Datum des alten Grundrisses

Hier können Sie den historischen Grundriss auswählen, mit dem Sie den aktuellen Grundriss vergleichen möchten.

Der Grundriss ändert sich in der Regel im Laufe der Zeit. Einige Kategorien werden kleiner, andere werden größer, und einige Kategorien bleiben gleich. Sie können die Veränderung der Fläche im Vergleich zum alten Grundriss in der Spalte "Linearer Raum" für jede Kategorie sehen.

Die Ergebnisse der Analyse zeigen dann, ob die Veränderung des Platzes die richtige Entscheidung war oder nicht. Aus der Analyse geht klar hervor, dass wir den Umsatz steigern können, wenn wir den Platz zwischen den Kategorien richtig verteilen.

Wenn kein Datum ausgewählt ist, zeigt die Spalte "Linearer Raum" die aktuelle Kumulation aller Regalbreiten der Kategorie und die Analyse vergleicht nicht zwei Grundrisse, sondern analysiert den aktiven Grundriss und seine Fläche und zeigt, wie groß das Potenzial des Geschäfts in Bezug auf diese Fläche ist.

Damit können Sie z.B. die Auswirkungen eines Ladenumbaus leicht abschätzen, da Sie Ihre Entscheidung für die Veränderung analysieren können.

Datum des alten Grundrisses
Analysieren Sie fokussierte Ausstattungen

Wenn Sie nur einen bestimmten Teil des Grundrisses und nicht den gesamten Grundriss analysieren möchten, müssen Sie diesen Teil zuerst fokussieren. Wenn Sie dann in der Analyse das Kontrollkästchen Fokussierte Ausstattungen analysieren aktivieren, zählt Quant nur den fokussierten Bereich.

Fokussierte Ausstattungen analysieren
Facing Multiplikation

Vielfache der in der Breite angezeigten Stücke, die bei der Analyse zu berücksichtigen sind.

Die Analyse berechnet, wie viele Produkte einer Kategorie mit einem Umsatz ungleich Null in den linearen Raum dieser Kategorie passen. Dieser Wert wird auf der Grundlage der Breite aller Produkte mit einem Umsatz ungleich Null und dem Wert des linearen Raums berechnet. Es kann jedoch vorkommen, dass Produkte mit einer Breite von zwei Stücke angezeigt werden oder dass die Ausstattungen Blocker enthält, die ebenfalls Platz von der gesamten linearen Fläche wegnehmen. Daher kann dieses Kriterium verwendet werden, wenn ein Breitenspielraum benötigt wird.

Facing Multiplikation 1

Facing Multiplikation 2

Minimale Anzeigebreite

Dies ist die minimale Anzeigebreite, die das Produkt einnehmen sollte. Dies kann nützlich sein, wenn wir die Abmessungen einiger Produkte nicht kennen oder wenn sie zu klein sind und wir ein Minimum für sie festlegen wollen.

Ignorierte Ebene

Wenn Sie den Bereich einer Grundrissebene ignorieren möchten, müssen Sie diese Ebene in dieser Einstellung markieren. Zum Beispiel während des Verkaufs oder zu Weihnachten. In diesem Fall wählen Sie einfach die Ebene, die Sie von der Analyse ausschließen möchten, unter dem Kriterium Ignorierte Ebenen aus.

Ignorierte Ebene
Nur verfügbare Produkte

Wenn Sie dieses Attribut markieren, analysiert Quant nur Produkte, die in dieser Filiale verfügbar sind (wie in den Filialeigenschaften festgelegt).

Kategorien
In der Analyse müssen Sie festlegen, für welche Kategorien Sie den Bericht sehen möchten. Dies kann auf drei Arten geschehen
    • Mit der Einstellung in der Zeile der Überkategorie werden alle Kategorien analysiert, die direkte Unterkategorien der ausgewählten Überkategorie sind.
    • In der Zeile Kategorien können Sie alle Kategorien auswählen, die Sie in die Analyse einbeziehen möchten.
    • Einstellungen in der Zeile " Platzierte Kategorien analysieren " - wenn dieses Kontrollkästchen aktiviert ist, analysiert Quant alle Kategorien, die im Grundriss der jeweiligen Filiale platziert sind.
Kategorien
ABC-Analyse

Dies sind Kriterien für die Bewertung von Produkten auf der Grundlage der ABC-Analyse. Hier finden Sie zwei Kriterien:

    • A- Ebene Anteil = Schwellenwert für die besten Produkte der Kategorie. Wenn der A- Ebene Anteil 70% beträgt, werden die besten Produkte der Kategorie, die insgesamt 70% des Umsatzes (Umsatz, Gewinn...) ausmachen, als A-Produkte betrachtet.
    • B- Ebene Anteil = Schwellenwert für die zweitbeste Gruppe von Produkten. Wenn der Anteil der Stufe B 20 % beträgt, dann sind die B-Produkte die zweitbesten Produkte in der Kategorie, die die nächsten 20 % des Umsatzes (Umsatz, Gewinn...) ausmachen.
    • Die übrigen Produkte, die die verbleibenden 10% ausmachen, sind C-Produkte.
ABC Analysis
Planogramm Status (Vorbereitet, Wartend, Implementiert)

Um den Umsatz der platzierten Produkte berechnen zu können, muss ein Planogramm-Zustand ausgewählt werden, aus dem Quant den Produktumsatz berechnet.

Wenn die Ausstattung gleichzeitig Planogramme in mehreren Lebenszyklusstatus hat und Sie alle drei Status in den Kriterien ankreuzen, wählt Quant ein Planogramm aus einem Status nach diesen Prioritäten aus: Vorbereitet>Warten>Implementiert.

Status
Planogramm-Typ (Projekt, Eigenständig)

Wenn Sie Planogramme sowohl im Projekt als auch als eigenständige Planogramme erstellt haben, können Sie auswählen, aus welchen Planogrammen der Produktabsatz berechnet werden soll. Dies betrifft die Tabellenspalten mit den Bezeichnungen (Filialplanogramm) und (Benchmark-Planogramm).

Speichern Sie die Kriterien, die Sie häufiger verwenden möchten, in Ihrer Bibliothek, so dass Sie sie bei der nächsten Berichtserstellung öffnen können und nicht erneut konfigurieren müssen.

Kriterien in der Bibliothek

Das Hauptziel der Analyse besteht darin, das größte potenzielle prozentuale Umsatzwachstum in einer durchschnittlichen Filiale zu ermitteln. Dies kann erreicht werden, indem die meistverkauften Produkte ermittelt werden, wobei davon ausgegangen wird, dass jedes Produkt so wenig Platz wie möglich einnimmt, so dass so viele der meistverkauften Produkte wie möglich in den für diese Kategorie zugewiesenen Platz passen. Die Analyse schätzt ab, wie viele der meistverkauften Produkte einer bestimmten Kategorie in den verfügbaren Raum in der Filiale passen und berechnet so die wirtschaftlichen Auswirkungen von Änderungen des Grundrisses.

Die Analyse kann die besten Produkte in einer Benchmark-Filiale identifizieren. Wenn die Produktauswahl in der ausgewählten Filiale korrekt ist, sollten genau diese Produkte auch in der Produktliste der analysierten Filiale erscheinen. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie leicht erkennen, welche Änderungen an der Präsentation des Sortiments der Filiale vorgenommen werden sollten.

In manchen Fällen kann die Raum- und Verkaufsanalyse die Situation nicht genau wiedergeben. Dies soll an einem konkreten Beispiel erläutert werden. Angenommen, eine bestimmte Kategorie umfasst 100 Produkte, aber 2 Produkte ragen beim Umsatz deutlich heraus und machen z.B. 80 % des Umsatzes der Kategorie aus. In der Raum und Verkaufsanalyse würde dieser Kategorie ein höherer Flächenanteil zugewiesen werden, um dem Umsatzanteil zu entsprechen, aber ein Benutzer, der die Kategorie kennt, würde entscheiden, dass es nicht sinnvoll ist, dieser Kategorie so viel Fläche zuzuweisen, weil es nicht genügend Produkte gibt, die im Planogramm platziert werden können, oder weil es nicht sinnvoll ist, Produkte mit geringem Umsatz dort zu platzieren. In diesem speziellen Fall wird die Analyse des Umsatzpotenzials die Situation besser beurteilen, und trotz der Zuweisung von wenig Platz für diese Kategorie werden wir sehen, dass diese Kategorie ein hohes Umsatzpotenzial hat, so dass es keine Verzerrung der Ergebnisse wie im ersten Fall geben wird.

Die Erläuterungen zu den einzelnen Spalten der Analyse beziehen sich nur auf den Verkaufswert der verkauften Einheiten, andere Verkaufsindikatoren wie Gewinn oder Umsatz können in gleicher Weise interpretiert werden.

Linearer Raum: die Kumulation des Raums aller Regale in der Breite für eine bestimmte Kategorie. Wenn das Datum des alten Grundrisses angegeben ist, handelt es sich um die Veränderung des Raums in der Breite für die Kategorie.

In der Kategorie Gewürze gibt es 2 Regale mit einer Breite von 70 cm in der Filiale. Beide Regale haben 4 Fächer. Linearer Raum = 2*70*4 = 5,6 m.

Linearer Raum

Am 1.2.2023 hatte die Kategorie Gewürze nur 1 Ausstattung von 70 cm Breite und 4 Regale = 2,8 m Platz. Wir haben den Platz für diese Kategorie vergrößert und ein weiteres Regal hinzugefügt, so dass am 1.2.2024 der Platz für diese Kategorie 5,6 m beträgt. Wenn die Analysekriterien ein altes Grundrissdatum vom 1.2. 2023 angeben, ergibt die Analyse eine Differenz von 5,6-2,8 = 2,8 m.

Anzahl der Produkte: Anzahl der Produkte in der Kategorie.

Verkaufsindikatoren für die Filialen

Verkaufsindikatoren, die eine Bezeichnung (Filiale) in Klammern haben, zeigen die Verkaufswerte für die spezifische Filiale, die Sie analysieren. In den Einstellungen für Verkaufsdaten ist dies der Verkaufsdatensatz, den Sie in der Eigenschaft Filialspezifische Verkaufsdaten festgelegt haben.

    • Verkaufte Stückzahl (Filiale): Wie viele Einheiten von Produkten einer bestimmten Kategorie wurden in einer bestimmten Filiale in einem bestimmten Zeitraum verkauft.
    • Verkaufte Stückzahl ("Filialpotenzial"): Die Anzahl der Einheiten, die in einer bestimmten Filiale verkauft werden könnten, wenn die für diese Kategorie vorgesehene Fläche maximiert wird.

What is the calculation?

Angenommen, wir haben 1 m Platz für die Kategorie X. Quant erstellt ein virtuelles Planogramm mit einem Regal von 1 m Länge. Es füllt diesen Raum mit dem besten Produkt (mit den meisten verkauften Einheiten) und addiert die Breite dieser Produkte, bis es 1 m erreicht. In unserem Beispiel in der Tabelle unten sind dies 330 Einheiten. Wenn also in dieser Filiale 1 m Platz für diese Kategorie zur Verfügung steht und wir das gesamte Potenzial dieses Platzes nutzen, werden wir insgesamt 330 Einheiten aus dieser Kategorie verkaufen.

Umsatzpotenzial - Berechnung
  • Verkaufte Stückzahl % ("Filialpotenzial"): Welchen Anteil der Umsätze dieser Kategorie würden wir decken, wenn wir den dafür vorgesehenen Platz vollständig ausfüllen?

Wir haben derzeit eine Filialfläche von 5,6 m für die Kategorie Gewürze und mit dieser Fläche beträgt das Filialpotential 2.486 Einheiten. Das ist die Anzahl der verkauften Einheiten, wenn wir diese Fläche voll ausnutzen und die besten Produkte ausstellen. Wir können auf dieser Fläche so viele Produkte unterbringen, dass wir 80,95 % des Umsatzes dieser Kategorie abdecken. Wenn wir die Fläche um eine Ausstattung auf 8,4 m vergrößern, können wir mehr Produkte unterbringen und der Umsatz steigt auf 2734 Einheiten, was 89,03 % des Umsatzes entspricht.

Umsatzpotenzial - Beispiel 1
Umsatzpotenzial - Beispiel 2
  • Verkaufte Stückzahlen ("Filialpotenzial/Fläche"): Wie viele Einheiten werden im Durchschnitt pro 1 m Breite in dieser Filiale verkauft. Dieser Indikator hilft uns, die beste Kategorie zu ermitteln, in der wir im Durchschnitt die meisten Verkäufe pro Meter erzielen.

Im Durchschnitt werden 443,93 Einheiten von Produkten aus der Kategorie Gewürze pro 1 m Fläche verkauft. Berechnung: 2486/5.6 = 443,93


  • Verkaufte Stückzahlen (Filialplanogramm): Wie viele der im Planogramm für die Kategorie angezeigten Produkteinheiten wurden in der Filiale verkauft. Quant nimmt das Planogramm aus dem in den Kriterien ausgewählten Lebenszyklusstatus.
Umsatzpotenzial - Filialpotenzial und Filialplanogramm
Benchmark-Verkaufsindikatoren

Verkaufsindikatoren mit der Bezeichnung (Benchmark) in Klammern zeigen die Verkaufswerte für die Benchmark-Filiale an und ermöglichen Ihnen z. B. den Vergleich zwischen dem Umsatz der von Ihnen analysierten Filiale und dem von Ihnen ausgewählten Durchschnitt anderer Filialen. In den Vertriebsdaten Einstellungen sind dies die Verkaufsdatensätze, die Sie in der Eigenschaft Benchmark-Verkaufsdaten festgelegt haben. Wenn Sie hier mehrere Verkaufsdatensätze auswählen, können Sie das Kontrollkästchen Berechnen Sie den Durchschnitt der filialspezifischen Verkaufsdaten aktivieren, um den Durchschnitt der Werte zu ermitteln. Sie können die Werte auch als durchschnittliche Anzahl der verkauften Einheiten über eine bestimmte Anzahl von Tagen anzeigen, wenn Sie das Ankreuzfeld Kalkuliere durchschnittliche Tage markieren und diesen Wert in die Eigenschaft Anzahl Durschnnittstage eingeben.

Benchmark-Verkaufsindikatoren können Ihnen sehr nützlich sein, wenn Sie die Daten Ihrer Filiale mit dem Durchschnitt der von Ihnen ausgewählten Filialen vergleichen möchten, um festzustellen, ob die Filiale bei den jeweiligen Indikatoren unter oder über dem Durchschnitt liegt.

Benchmark Verkaufsdaten Einstellung
    • Verkaufte Stückzahlen (Benchmark): Wie viele Produkteinheiten einer bestimmten Kategorie wurden in einem bestimmten Zeitraum im Durchschnitt in der Benchmark-Filiale verkauft.
    • Verkaufte Stücke (Benchmark-Potenzial): Die Anzahl der Stücke, die in der Benchmarkfiliale verkauft werden könnten, wenn die für diese Kategorie vorgesehene Fläche maximiert wird.
    • Verkaufte Stückzahl % (Benchmark-Potenzial): Welchen Teil des Benchmark-Umsatzes werden wir abdecken, wenn wir den zugewiesenen Platz für die Kategorie füllen.
    • Verkaufte Stückzahlen (Benchmark-Potenzial / Fläche): Wie viele Einheiten werden im Durchschnitt pro 1 m Breite der Benchmark-Filiale verkauft.
    • Verkaufte Stückzahl (Benchmark-Planogramm): Wie viele Einheiten der Produkte, die in den Planogrammen für die Kategorie angezeigt werden, wurden in den Benchmark-Filialen verkauft. Quant nimmt das Planogramm aus dem Lebenszyklusstatus, den Sie in den Kriterien prüfen. Das für diese Filiale veröffentlichte Planogramm (Produkte aus dieser Filiale) wird berücksichtigt, aber in diesem Fall werden die Benchmark-Verkaufsdaten gezählt, nicht die dieser Filiale.
Benchmark-Indikatoren