Dieser Bericht entspricht der im Store Editor verfügbaren Analyse Fläche und Umsatz; die Analyse Kategorienpotenziale kann jedoch gleichzeitig für mehrere Filialen durchgeführt werden, während sich die Analyse Fläche und Umsatz stets nur auf einen bestimmten Grundriss bezieht.

In welchen Situationen können Sie die Analyse Kategorienpotenziale nutzen?

• • Sie möchten feststellen, ob die jeder Kategorie zugewiesene Fläche ihrem Umsatzanteil in einer bestimmten Filiale entspricht.
  • Sie möchten die Regalfläche, den Regalflächenanteil, den Umsatzanteil und die Differenz zwischen diesen Werten für eine ausgewählte Kategorie in allen Filialen einsehen.
  • Sie möchten ermitteln, in welchen Kategorien die größten Diskrepanzen zwischen Flächenanteil und Umsatzanteil bestehen – und wo daher das größte Potenzial zur Optimierung der Flächenverteilung besteht.
  • Sie möchten die Filialen ermitteln, bei denen die Diskrepanzen zwischen Flächenanteil und Umsatzanteil am größten sind, da diese sich am besten für eine Umstrukturierung eignen.

Die Analyse Kategorienpotenziale verwendet die im Grundriss der Filiale zugewiesene Fläche und nicht die Fläche in den Planogrammen.

Festlegung der Kriterien

Zunächst müssen Sie die Analysekriterien festlegen, anhand derer die Ergebnisse angezeigt werden.

Eine ausführlichere Erläuterung einiger Kriterien finden Sie im Handbuch Grundeinstellungen der Analyse.

Filialen und Umsatzdaten

Wählen Sie hier die Filialen oder Umsatzdaten aus, die in die Analyse berücksichtigt werden sollen.

Übergeordnete Kategorie und Kategorien

In der Analyse müssen Sie angeben, welche Kategorien Sie analysieren möchten. Dazu haben Sie folgende Möglichkeiten:

• • Festlegen der übergeordneten Kategorie – auf diese Weise werden alle Kategorien analysiert, die direkte Unterkategorien der ausgewählten übergeordneten Kategorie sind.
  • Kategorien festlegen – Hier können Sie alle Kategorien auswählen, die Sie in die Analyse einbeziehen möchten.

Zeitraum für den Umsatz

Legen Sie hier den Zeitraum fest, für den die Umsatzdaten analysiert werden sollen.

Werttypen

Hier können Sie auswählen, ob verkaufte Stückzahlen, Gewinn, Umsatz oder andere Verkaufsdaten angezeigt werden sollen, die Sie an Quant übermitteln.

Durchschnittliche Benchmark-Umsätze anzeigen

Diese Einstellung wirkt sich auf Spalten aus, deren Namen das Wort Benchmark enthalten. Hier können Sie festlegen, ob diese Spalten den Durchschnittswert für eine einzelne Filiale (Kontrollkästchen aktiviert) oder den Gesamtwert für alle in der Zeile Filialen und Verkaufsdaten enthaltenen Filialen (Kontrollkästchen deaktiviert) anzeigen sollen.

Filialen

Wählen Sie hier die Filialen oder Filialgruppen aus, deren Fläche analysiert werden soll.

Flächentyp

Wählen Sie den Flächenindikator aus, den Sie für die Analyse verwenden möchten. Sie können beispielsweise lineare Fläche, Grundfläche oder eine als Breite × Höhe berechnete Fläche usw. analysieren.
Festlegung der Kriterien

Sobald alle Kriterien festgelegt sind, klicken Sie auf die Schaltfläche Bericht.

Analyse und Interpretation

Jede Zeile der Analyse stellt eine Kombination für eine einzelne Kategorie in einer einzelnen Filiale dar. Für jede Kombination liegen Daten vor, wie beispielsweise die dieser Kategorie in der Filiale zugewiesene Verkaufsfläche, ihr Umsatz, der Vergleichsumsatz sowie ihr Flächenanteil und Umsatzanteil im Verhältnis zu den anderen analysierten Kategorien. Darüber hinaus umfasst die Analyse weitere relevante Kennzahlen.

Hinweis: Die Umsatzkennzahlen werden nur für Verkaufte Stückzahlen erläutert, sie lassen sich jedoch beispielsweise auch auf den Gewinn oder den Umsatz anwenden.

Fläche: Die Fläche, die eine bestimmte Kategorie in der Filiale einnimmt.

Flächenanteil: Der Anteil der Fläche, den die Kategorie in einer bestimmten Filiale einnimmt, im Verhältnis zur Gesamtfläche, die allen analysierten Kategorien zugewiesen ist.

Verkaufte Stückzahlen (Filiale): Die Gesamtzahl der verkauften Stückzahlen für eine bestimmte Kategorie in dieser Filiale während des ausgewählten Zeitraums.

Verkaufte Stückzahlen (Benchmark): Die Gesamtzahl der verkauften Stückzahlen für eine bestimmte Kategorie in allen Filialen, die im Kriterium Filialen und Verkaufsdaten im Benchmark enthalten sind. Wenn das Kontrollkästchen Durchschnittlichen Benchmark-Umsatz anzeigen aktiviert ist, wird hier die durchschnittliche Anzahl der verkauften Stückzahlen pro Benchmark-Filiale angezeigt. Dieser Wert gibt an, wie sich die Kategorie über alle analysierten Filialen hinweg entwickelt.

Wenn wir drei Filialen betrachten und Filiale A im angegebenen Zeitraum insgesamt 300 Einheiten aus der Kategorie Getränke verkauft hat, Filiale B 400 Einheiten und Filiale C 500 Einheiten, ergibt sich folgender Wert für die verkauften Stückzahlen (Benchmark):

 - Wenn das Kontrollkästchen Durchschnittlichen Benchmark-Umsatz anzeigen nicht aktiviert ist  = 300 + 400 + 500 = 1.200

- Wenn das Kontrollkästchen Benchmark-Umsatz anzeigen aktiviert ist = (300 + 400 + 500) / 3 = 400

Der Benchmark-Wert ist für eine bestimmte Kategorie in allen Filialen gleich.

Δ Verkaufte Stückzahlen: Die Differenz zwischen den Werten von Verkaufte Stückzahlen (Filiale) und Verkaufte Stückzahlen (Benchmark). Ein positiver Wert bedeutet, dass die Verkaufszahlen der Filiale höher sind als die des Benchmarks. Umgekehrt bedeutet ein negativer Wert, dass die Verkaufszahlen der Filiale niedriger sind als die des Benchmarks.

Verkaufte Artikel in % (Filiale): Der Anteil der verkauften Artikel einer bestimmten Kategorie an der Gesamtzahl der verkauften Artikel aller analysierten Kategorien in dieser Filiale.

Anteil der verkauften Artikel (Benchmark): Der Anteil der verkauften Artikel einer bestimmten Kategorie an der Gesamtzahl der verkauften Artikel aller analysierten Kategorien in den Benchmark-Filialen.

Δ Verkaufte Stückzahlen in %: Die Differenz zwischen den Werten von Verkaufte Stückzahlen in % (Geschäft) und Verkaufte Stückzahlen in % (Benchmark).

Flächenanteil – % der verkauften Artikel (Filiale): Die Differenz zwischen den Werten Flächenanteil und % der verkauften Artikel (Filiale). Dieser Wert vergleicht den Flächenanteil einer Kategorie mit ihrem Umsatzanteil und gibt an, ob die Kategorie in einer bestimmten Filiale mehr oder weniger Fläche einnimmt, als ihrem Umsatz entspricht.

• 
  
  • Ist der Wert positiv, ist der Flächenanteil höher als der Umsatzanteil, was bedeutet, dass die Kategorie im Verhältnis zu ihrem Umsatz mehr Fläche einnimmt, als ihr zusteht, und eine Verringerung in Betracht gezogen werden könnte.
  • Ist der Wert negativ, ist der Umsatzanteil höher als der Flächenanteil, was bedeutet, dass die Kategorie im Verhältnis zu ihrem Umsatz weniger Fläche einnimmt, als ihr zusteht, und eine Erhöhung in Betracht gezogen werden könnte.

Space Share – % verkaufter Einheiten (Benchmark): Die Differenz zwischen den Werten von Space Share und % verkaufter Einheiten (Benchmark).

Die folgenden Abbildungen veranschaulichen konkrete Beispiele dafür, wie die einzelnen Kennzahlen berechnet werden. Die Tabelle ist nach Filialnamen gruppiert, sodass Sie alle Kategorien für jede Filiale zusammengefasst sehen können.

Analyse und Interpretation

Verkaufte Stücke

Der Wert Verkaufte Stückzahl in % gibt stets den Anteil des Umsatzes einer bestimmten Kategorie am Gesamtumsatz aller analysierten Kategorien an.

Verkaufte Stücke%

Die Kategorie Tee und Kaffee hat einen höheren Flächenanteil als den Umsatzanteil.

Fläche

Mit den Kategoriepotenzialen können Sie Abweichungen zwischen der im Grundriss zugewiesenen Fläche einer Kategorie und ihrem Umsatzanteil erkennen und die größten Verbesserungsmöglichkeiten identifizieren. Die Filialen, in denen diese Abweichungen am größten sind, eignen sich am besten für eine Neugestaltung. Durch die Optimierung der räumlichen Anordnung der Kategorien in diesen Filialen können Sie die Flächenauslastung verbessern und die Umsatzleistung steigern.

Bewertung von Abweichungen