Minimální a Maximální hodnoty
Minimální a Maximální hodnoty mohou vycházet z nastavení počtu dnů, na které má na pobočce vystačit zásoba. Výsledné Minimum a Maximum se následně vypočítá z prodejních dat. Dále můžete stanovit i fixní hodnoty Minim a Maxim. Zároveň každý produkt, který je umístěný v planogramu, automaticky přebírá i Minimum a Maximum z planogramu.
Všechna Minima a Maxima mohou existovat vedle sebe. Platí však pravidlo, že Quant bere vždy v potaz největší z dostupných Minim a nejmenší z dostupných Maxim. Výjimkou je, že nastavení Minima a Maxima na produktu má přednost před nastavením těchto hodnot na kategorii.
Minimální a Maximální denní rezervy
Minimální denní rezerva udává minimální počet dnů, na něž musí vystačit zásoba produktu na pobočce.
Maximální denní rezerva je naopak maximální počet dnů, na které mohou pobočky držet zásoby produktů. Zásoba produktu tedy nesmí být vyšší než tolik, kolik se průměrně prodá za počet dnů nastavených v Maximální denní rezervě.
Průměrný denní prodej produktu je 5 ks. Minimální denní rezerva je nastavena na 10 a Maximální denní rezerva je nastavena na 30. Jak se bude tento produkt objednávat?
Průměrný denní prodej | Minimální denní rezerva | Maximální denní rezerva | Hodnota Minima | Hodnota Maxima |
| 5 ks | 10 dnů | 30 dnů | 10*5=50 ks | 30*5=150 ks |
V tabulce je vypočítaná hodnota Minima a Maxima. Produkt musí mít na pobočce zásobu alespoň 50 ks, aby jeho zásoba vystačila na 10 dnů a jeho maximální zásoba bude 150 kusů (zásoba na 30 dnů). V momentě, kdy zásoba produktu klesne pod 50 ks, vygeneruje Quant objednávku pro tento produkt v takovém množství, aby doplnil zásobu do 150 ks.
Jaké jsou výhody nastavení minimálních a maximálních hodnot přes denní rezervy?
- Automatické objednávky mohou počítat s nejaktuálnějšími prodejními daty (např. za poslední měsíc).
- Vypočtené hodnoty jsou pohyblivé a mohou tak reagovat na změny v prodejích.
- Toto nastavení umožní pružně reagovat na růst či pokles prodejů (pokud dojde např. k náhlému zvýšení prodejů, tak se automaticky navýší i hodnota Minima a Maxima, aniž by bylo nutné měnit nastavení hodnot).
- Nastavení Minimálních a Maximálních denních rezerv se dá využít i v situacích, kdy např. objednáváte od dodavatele pouze 1x týdně a chcete mít jistotu, že nedojde k výpadku zboží. Pokud nastavíte Minimální denní rezervu na 7 dnů, tak vám to zajistí, že zásoba nikdy neklesne pod úroveň, která by nevystačila na 7 dnů.
- Můžete zohlednit expiraci produktů. Pokud např. víte, že produkt má trvanlivost 10 dnů, tak nastavíte Maximální denní rezervu na maximálně 10 dnů. Máte tak jistotu, že nebude docházet k procházení zboží na prodejně.
Nastavení denních rezerv můžete provést na následujících místech:
- Na kategorii pro všechny pobočky. Ideální je nastavit denní rezervy pro celou kategorií produktů tak, aby nastavení vyhovovalo většině produktů v rámci kategorie. Pokud u některých specifických produktů následně zjistíte, že toto nastavení není zcela vyhovující, můžete ho následně změnit pro konkrétní produkt (viz bod 3.).
- Na kategorii pro jednotlivé pobočky. Pokud požadujete na některé pobočce nastavit rozdílné denní rezervy než jsou nastaveny na kategorii např. kvůli rozdílným objednávkovým dnům vyberte Nastavení kategorií na pobočkách.
Denní rezervy pro kategorii specifickou pro pobočku
- Na produktu pro všechny pobočky. Přímo pro daný produkt můžete nastavit denní rezervy. Toto nastavení má přednost před nastavením na kategorii.
- Na produktu pro jednotlivé pobočky v záložce Specifické vlastnosti poboček - například když požadujete nastavit odlišné minimální a maximální denní rezervy pro stejný produkt na různých pobočkách.
Min a Max množství
Min a Max množství je fixní hodnota, která se již nepřepočítává.
Pokud nastavíte Min množství na 10 ks a Max množství na 40 ks, tak to znamená, že jakmile zásoba produktu klesne pod 10 ks, bude doobjednáno takové množství, aby byla zásoba produktu doplněna do 40 ks.
Tyto fixní hodnoty Minim a Maxim jsou stále stejné a nemění se v závislosti na prodejnosti produktů, tzn. při zvýšení prodejů se automaticky nezvýší a při poklesu nesníží, jako tomu je u denních rezerv.
Min a Max množství se dají využít v případech, kdy máte produkty, které nejsou umístěny v planogramech a zároveň se jedná o novinky v sortimentu, jež nemají žádné historické prodeje.
Min a Max množství můžete nastavit na kategorii nebo pro konkrétní produkt stejným způsobem jako MIN a MAX denní rezervu.
Minimum a Maximum z planogramu
Každý produkt, který je umístěný v planogramu, může přebírat Minimum a Maximum z planogramu. Tyto hodnoty přináší do objednávkového procesu cennou informaci o prostorovém omezení. Díky napojení automatických objednávek na planogramy nemůže nastat situace, že pobočka objedná zboží, které následně nemá kde vystavit, protože pro něj není prostor na prodejně.
Minima a Maxima jsou počítána automaticky pro každý produkt umístěný v planogramu, pokud to povolíte v nastavení automatické úlohy MinMax objednávky. Díky tomu má každý produkt umístěný v planogramu své Minimum i Maximum i v případě, že vy žádné nenastavíte. Nemůže tak dojít k tomu, že by se nedostal do objednávky.
O této automatické úloze se více dočtete v manuálu Automatická úloha MinMax objednávky.
Minimum z planogramu je nastavení minimálního počtu balení na bloku. Maximum je počet umístěných kusů v planogramu.
Analýza Min Max přehled
V Quantu je dostupná analýza v menu Analýzy / Min Max přehled. Tuto analýzu doporučujeme sledovat, pokud chcete zjistit, jaká Minima a Maxima jsou nastavena pro vybraný produkt na pobočce. Můžete zde např. vidět, jaké je Minimum a Maximum z planogramu, jaké je Minimální a Maximální množství nastavené na produktu a jaké je Minimum a Maximum vypočítané z nastavení denních rezerv. Uvidíte zde vždy také výsledné Minimum a Maximum, které se bere v potaz při generování objednávek. Můžete snadno zjistit, proč se např. produkt nedostal do objednávky.
Analýza Zásoba pobočky
Dalším užitečným reportem může být i analýza Zásoba pobočky, kterou naleznete v menu Analýzy / Zásoba pobočky. V této analýze můžete rychle zjistit, jaká je zásoba daného produktu na vybrané pobočce. Můžete si zde také zobrazit pomocí sloupce Dny zásoby, na kolik dní Vám daná zásoba vystačí nebo kolik produktů se za Vámi vybrané období prodalo.